Kaštela – vodič za odmor: Kaštel Stari i sedam kaštela

Većina posjetitelja Kaštela vidi samo kroz prozor zrakoplova. Zračna luka Split nalazi se upravo ovdje, a dugi zeleni zaljev između Splita i Trogira samo promakne na putu prema nekom drugom odredištu. Iskreno nam je žao zbog toga. Kaštela su jedno od najopuštenijih mjesta za ljeto na dalmatinskoj obali, a Split, Trogir i otoci od njih su vam nadohvat ruke.

Sedam kaštela, sedam mjesta

Kaštela nisu jedan grad, nego niz od sedam naselja uz otprilike 17 kilometara obale. Svako je nastalo oko utvrđenog ljetnikovca podignutog u 15. i 16. stoljeću, kada su domaći plemići i Crkva gradili kaštele uz more kako bi zaštitili seljane od osmanskih upada. Kuće su se zbijale uz zidine, a naselja su dobila imena po kaštelima. Od istoka prema zapadu to su:

• Kaštel Sućurac, najbliži Splitu, sa starom ljetnom palačom splitskih nadbiskupa
• Kaštel Gomilica, čiji kaštel stoji na otočiću koji je mostom spojen s kopnom
• Kaštel Kambelovac, s okruglom kulom Cambi tik uz more
• Kaštel Lukšić, dom dvorca Vitturi i legende o ljubavnicima Miljenku i Dobrili
• Kaštel Stari, naše mjesto, izraslo oko kaštela Cipiko
• Kaštel Novi, s visokom kulom Cipiko i malom lučicom
• Kaštel Štafilić, poznat po kaštelu Stafileo i stoljetnoj maslini

Za uživanje vam ne treba nikakav plan. Odaberite jedno mjesto, prošećite do njegova kaštela, popijte kavu uz lučicu pa nastavite pješice do sljedećeg.

Šetnica i stara jezgra Kaštel Starog

Kaštela je najljepše upoznati pješice, šetnicom uz more koja povezuje sva mjesta. Ujutro je dijelite s trkačima i ribarima, navečer s obiteljima, dječjim kolicima i sladoledom. Ravna je, mjestimice u hladu borova i tamarisa, a u more možete skočiti gotovo s bilo kojeg mjesta.

Kaštel Stari ima malu staru jezgru uskih kamenih ulica, župnu crkvu, lučicu s drvenim brodicama i trg na kojem se mještani okupljaju navečer. Ovdje se živi, a nije uređeno za turiste, i upravo je u tome njegov šarm. Villa Marina smještena je u zaleđu, oko 2 km od stare jezgre i plaža na rivi, što je 4 minute autom ili oko 28 minuta hoda. Supermarketi su 400 metara od vile, pekara oko 650 metara, a najbliža autobusna stanica oko 800 metara.

Što jesti u Kaštelima

Ovdašnja kuhinja jednostavna je dalmatinska spiza s mora i iz vrta: riba s gradela, hobotnica, blitva s krumpirom i maslinovim uljem, pašticada s njokima te peka, meso ili hobotnica koji se polako peku pod željeznim poklopcem u žeravici i obično ih treba naručiti nekoliko sati unaprijed. Kaštela su poznata i po trešnjama krajem proljeća te po crljenku kaštelanskom, staroj domaćoj sorti za koju se pokazalo da je ista kao zinfandel i primitivo. Tražite ga po imenu.

Kad jedete vani, potražite konobu. Nekad je konoba bila kameni podrum u kojem su obitelji čuvale vino, ulje i pršut, a danas je to opuštena gostionica s domaćom hranom i kućnim vinom. Dobre konobe imaju kratak jelovnik koji se mijenja ovisno o ulovu. Restorani na šetnici i u staroj jezgri Kaštel Starog udaljeni su od vile oko 2 km, 4 minute autom ili oko 28 minuta hoda. Uvijek ćemo vam rado reći gdje bismo mi taj tjedan jeli.

Kada posjetiti Kaštela

Naša sezona traje od 1. svibnja do 15. studenoga i svaki njezin dio ima svoje čari:

• Svibanj i početak lipnja: zeleni brežuljci, trešnje, mirne plaže i ugodne temperature za razgledavanje
• Srpanj i kolovoz: vruće, živahno i društveno, uz ljetna događanja u kaštelima i lučicama; to je glavna sezona
• Rujan: toplo more, manje ljudi i berba u vinogradima
• Od listopada do sredine studenoga: blagi dani, puste stare jezgre i najljepše svjetlo za šetnje

More je većini kupača dovoljno toplo od lipnja do početka listopada. Izvan tog razdoblja grijani bazen čini veliku razliku, zato je bazen sa slanom vodom u Villi Marini grijan.

Zašto odsjesti u Kaštelima, a ne u Splitu

Split je predivan za jedan dan ili večer, ali boravak u centru ljeti znači buku, pune ulice, skupo parkiranje i male apartmane. Kaštela nude suprotno: mirnu stambenu obalu, prostor, vrtove, lokalne plaže i cijene u trgovinama i kafićima kakve odgovaraju normalnom hrvatskom životu. A opet ste blizu svega. Do Trogira vam treba oko 14 minuta autom, do Splita oko 24, a do Zračne luke Split samo 8. Najbliža autobusna stanica, s linijama prema Splitu i Trogiru, udaljena je od vile oko 800 metara, 11-ak minuta hoda, pa ste i bez auta dobro povezani.

Zato je Villa Marina upravo ovdje, u Kaštel Starom, oko 2 km od mora, s panoramskim pogledom na more. To je mjesto u koje se vraćate nakon dana u Splitu ili na otocima, s grijanim bazenom sa slanom vodom, natkrivenom terasom i prostorom za roštilj s velikim blagovaonskim stolom. Ako tražite mirnu bazu na obali između Splita i Trogira, bit će nam drago ugostiti vas.